洋葱炒豆腐

2025-10-12 15:41:25

1张图片

食材明细

主料

豆腐

300g

洋葱

80g

辅料

青椒

适量

葱

适量

花椒

适量

配料

油

适量

盐

适量

生抽

适量

微辣

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

普通

难度

洋葱炒豆腐的做法步骤

1准备豆腐一块。

2洋葱切块。

3青椒也切块。

4锅里放油，将豆腐切片下锅煎至两面金黄（我用的电饼铛，豆腐太嫩）

5锅里倒少许油，爆香葱花、花椒。

6下洋葱，滴少许生抽翻炒。

7炒至断生后倒入煎好的豆腐加适量盐。

8再放入青椒翻炒片刻即可。

小窍门

切洋葱不刺眼睛的小“秘密”，在水里切或者在旁边点支蜡烛，这样就不会刺眼睛了

来自 美食天下 七彩糖果 的作品

使用的厨具：炒锅

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